di Aristide Bava
La Festa della Sguta sarà una delle principali attrazioni delle feste Pasquali della Locride. Si tratta di una manifestazione che richiama a Siderno migliaia di persone provenienti da vari centri della Calabria. L’importante appuntamento è programmato oggi, lunedi dell’Angelo e, come afferma in una apposita nota la sindaca Maria Teresa Fragomeni, “intende essere ancora una volta testimonianza delle tradizioni locali, nonchè strumento di promozione sociale e volano economico per l’intera area, vista la presenza, nelle precedenti edizioni di oltre 20.000 persone provenienti da tutta la regione”. Siderno, per l’occasione, sfiderà se stessa per battere i record precedenti.
Lo scorso anno il record si è attestato su 542,90 metri. Ricordiamo che a Siderno è prevista la realizzazione di questo tipico dolce pasquale lungo tutto il Corso della Repubblica. La manifestazione avrà luogo a partire dalle ore 16.30. Ci sarà un’appendice alle ore 15.30 quando sarà aperta un Expo di Arte e artigianato in Piazza Vittorio Veneto. Subito dopo sul Corso della Repubblica si esibiranno i “Giganti” con il loro tradizionale ballo. Alle ore 16 è previsto l’inizio della misurazione della sguta, presente il notaio Franca Ieraci. La validazione, a cura della dott.ssa Ieraci è prevista per le ore 17. Circa mezz’ora dopo avrà luogo una breve cerimonia con i saluti istituzionali , la benedizione del dolce pasquale e, quindi, il taglio e la degustazione. Il programma prevede, poi, l’iniziativa ” LaboratUovo” con animazione a tema pasquale, e la rottura di un Uovo di Pasqua gigante. Quindi si darà spazio alla creatività dei bambini con un laboratorio “Masterchef” e lavori con pasta da zucchero che saranno curati da bambini che avranno a disposizione pasta da zucchero e Kit composto da cappello e grembiulino. Per l’occasione le mascotte Bugs Bunny, Rana e Coniglio elegante, distribuiranno la cioccolata dell’uono gigante per un gran finale che solennizzerà la “Festa della sguta”. Alla manifestazione unitamente al Comune di Siderno e alla Pro Loco hanno dato la loro collaborazione la Consulta comunale giovanile,Siderno Soccorso, ‘Associazione provinciale cuochi reggini , l’Istituto Alberghiero Dea Persfone Locri-Siderno, Le guardie zoofile ambientali, il Cipc, l’animatore Carletto Romeo,e la Combriccola dell’allegria.
