Domani, giovedì 28 aprile, a partire della ore 10:00, presso la Sede Coordinata di Siderno dell’Istituto Alberghiero Dea Persefone, sita in Via Turati 9, a Siderno, si svolgerà la 1ª edizione del concorso di Cucina Creativa, organizzato dall’Istituto in collaborazione con l’azienda Granarolo e riservato agli studenti delle classi quarte e quinte. Il Concorso coinvolgerà i quattro indirizzi che l’Istituto offre:
enogastronomia: preparazione di una ricetta (primo o secondo piatto, tema libero);
pasticceria: preparazione di un Dolce o Dessert (a tema libero);
sala/bar: impostazione e servizio dei piatti elaborati dalla Cucina e dalla Pasticceria;
accoglienza: elaborazione di un itinerario in una località turistica.
