Eccezionale successo dell’associazione provinciale cuochi reggini ai Campionati della cucina italiana 2024, svoltasi a Rimini.
Per il team Reggina settore Street food, eccellente Medaglia d’argento con il crocchettone di stroncatura e nero di seppia, provola Silana, pancetta di maialino nero d’Aspromonte, dadolata di seppie e salsa di peperoni, realizzato dalle Lady chef Paola Puleio e Annamaria Puleio di Palmi e Donatella Femia di Marina di Gioiosa Ionica.
Per quanto concerne il Settore migliore allievo, Melissa Marchesano, dell’istituto di istruzione superiore alberghiero G. Renda di Polistena, accompagnata dal docente chef Giuseppe Sarroino, ha conquistato la medaglia di bronzo.
Ovviamente grande soddisfazione è stata espressa dal Presidente dei cuochi reggini Francesco Trichilo e dall’intero consiglio direttivo.
A.t. ecodellalocride.it
