Si chiama “Noir” ed è il nuovo panettone artigianale creato, per il natale 2022, dalle sapienti mani di Marco Macrì, giovane imprenditore di Caulonia . Con un impasto ai 3 cioccolati, al cacao, con gocce di cioccolato al latte e cioccolato bianco all’interno è da considerare come una vera e propria delizia, una goduria per grandi e piccini.
Dopo aver inventato per primo lo “ndujattone” l’eccellente panettone salato e al contempo dolce e piccante, alla Nduja calabrese, Marco é stato invitato a partecipare alla fiera nazionale del panettone e del pandoro che si terrà nei prossimi giorni a Roma.
Un successo dopo l’altro, bravo Marco!
Antonio Tassone – ecodellalocride.it
