Si è svolto a Locri presso l’Azienda Agricola Candida di Borgo Carbone la 5^ edizione del Campionato regionale di potatura olivo, allevato a vaso policonico.
Lo ha organizzato l’ARSAC in collaborazione con l’Associazione L’Aratro, Gruppo Trattoristi di Gerace.
La formazione di potatori; l’importanza di una potatura fatta bene da gente qualificata; le nuove tecniche di lavorazione per portare in equilibrio l’olivo e farlo produrre ogni anno; la maggiore sicurezza dovuta alla lavorazione da terra; la presentazione di mezzi agricoli, l’assaggio.
Il tutto nella splendida area agricola di Borgo Carbone dove insiste un fabbricato del 1550 conservato all’interno in tutta la sua originalità. Da vedere e da vivere perchè ci sono casette antiche recuperate adesso utilizzate come B&B nel mezzo della natura.
Ne parlano: Vincenzo Maione, responsabile Centro Divulgazione agricola ARSAC di Locri; Saverio Zavaglia, Agronomo CDA ARSAC; Maria Luisa Candida, socia Azienda Agricola Candida, Graziano Ienco e Renato Gullaci, fattore dell’Azienda Candida.
Vincenzo Logozzo venerdì 8 aprile 2022