U turruni gelatu geiusanu (Torrone gelato di Gioiosa) è un caratteristico dolce artigianale, tradizionalmente legato alle feste natalizie.
A dispetto del nome, non è un gelato, bensì una sorta di torrone molto morbido, costituito da un impasto di essenze aromatizzate di diversi agrumi, e zucchero fondente a vari colori, a cui vengono aggiunti canditi e mandorle.
foto fb GIOIOSA JONICA (RC)
