Ingredienti:
Pesce stocco, patate, pomodorini, cipolla,olive, capperi, origano,olio extra vergine d’oliva, sale
Procedimento
Lavare il pesce e tagliarlo a pezzetti. Soffriggere, quindi, la cipolla nell’olio e aggiungere subito i pomodorini, le olive, i capperi, l’origano. Dopo un paio di minuti unire il pesce e le patate tagliate a dadini. Lasciare cuocere senza, però, fare consumare il sughetto.
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