Volete aggiungere un po’ di piccante al vostro Natale? Prendete la ‘nduja, il morbido salame “rosso fuoco” calabrese, carne di maiale e abbondante peperoncino, e unitelo al panettone, il dolce italiano più classico da portare sulla tavola delle feste. Avrete lo ‘Ndujattone, creazione originale di Marco Macrì, pizzaiolo di Caulonia (RC), nel cuore della Locride. «La particolarità del panettone sta nelle gocce di ‘nduja di Spilinga nell’impasto» racconta Marco. «Il risultato ha sorpreso anche me». Un’esplosione di gusto! Info e photo © www.ndujattone.it