“I morzareja a’nnaspu”
Antico dolce gioiosano che veniva venduto al mercato o nelle fiere.
Veniva preparato con quadratini di pan di spagna ricoperti di naspro colorato (zucchero disciolto sul fuoco in poca acqua, del quale poi si cospargevano dolcetti).
Anche i tarallucci dolci venivano ricoperti con il naspro colorato…e venivano venduti insieme ai sopraindicati “morzareja a’nnaspu”…ed i gioiosani li chiamavano “i cosi duci”.
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