Riceviamo e pubblichiamo:
I prossimi 4-5-6 agosto torna l’appuntamento con BeerLocri, la rassegna di birre artigianali a Locri. Sul litorale jonico della città di Locri, accompagnati da ottimo cibo di strada, si danno appuntamento i migliori birrifici artigianali prevalentemente dal Sud Italia. L’intera manifestazione si svolgerà sul lungomare cittadino, lato nord, a partire dalle ore 18.00. Domenica 6 agosto, invece, l’apertura sarà dalle ore 11.30 e le prime 30 donne che pranzeranno a BeerLocri riceveranno in omaggio una t-shirt. Con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale della Città di Locri e dalla Città Metropolitana di Reggio Calabria, l’evento prevede la presenza di 13 espositori: tra street food e birrifici artigianali, beerfirm, brewpub che spilleranno e racconteranno le loro birre a tutti i visitatori, chiamati ad abbinare gli aromi brassicoli, con tante proposte gastronomiche per tutti i gusti. Questa terza edizione si ripromette di offrire ai presenti una maggiore varietà di prodotti di altissima qualità offerti dalla nostra terra, e non solo. Tra i birrifici presenti, oltre i calabresi Sette Colli, Esperia, J4, BrewFlo e Officina Pab, ci sarà anche il romano Eternal City Brewing. Per le proposte food, mai come quest’anno si è puntato sulla qualità dei prodotti offerti, grazie alla partecipazione di ristoranti e locali come La Caveja, Paraponzi, Fish’m’Chips, Enjoy Your Fruit, Fritto&Mangiato, Salumificio Benedetto e La Spina Santa con il suo liquore Kaciuto. Non sarà una banale sagra, ma un evento durante il quale sarà possibile assaggiare il meglio che gli artigiani del gusto possano offrire. BeerLocri sarà anche oggetto di approfondimento, grazie agli assaggi guidati dei mastri birrai presenti, finalizzati a far conoscere il mondo delle birre artigianali e l’abbinamento cibo/birra, con l’obiettivo di promuovere sul nostro territorio le possibilità di crescita e di sviluppo di questo settore nel mondo dell’imprenditoria. A tal proposito, da BeerLocri nasce l’idea di un’etichetta da apporre su una birra artigianale, che possa portare il nome di Locri sulle tavole di tutti gli Italiani. Il riferimento è a Nosside, una birra artigianale la cui ricetta è stata ideata da Daniele Verteramo e messa in produzione, in un birrificio calabro, assieme a Gabriele Polito e Mariangela Verteramo, organizzatori di BeerLocri, che sarà commercializzata a livello nazionale dopo la manifestazione. Prendendo il nome dalla poetessa locrese che simboleggia anche l’evento, Nosside,si presenta come una birra dal retrogusto equilibrato. Circa un anno fa è stata introdotta dal Ministero la definizione di birra artigianale: “birra prodotta da piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta, durante la fase di produzione, a processi di pastorizzazione e di microfiltrazione.” Leitmotiv dell’intera rassegna è, infatti, proprio “l’educazione al bere”, per diffondere la cultura del bere responsabilmente, evitando abusi, ma anche l’educazione alimentare e al gusto, favorendo la ricerca di prodotti di qualità. L’ingresso è interamente gratuito al pubblico e l’area circostante la manifestazione dispone di un ampio parcheggio gratuito sul lungomare cittadino. BeerLocri
